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Recette de lait de curcuma

Recette de lait de curcuma


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  • Recettes
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La racine de curcuma fraîche, le gingembre râpé et le lait d'amande créent un lait doré apaisant qui est meilleur pour vous qu'une tasse de chocolat chaud ! Ce n'est pas aussi épicé que le lait de curcuma traditionnel connu sous le nom de Haldi Ka Doodh, mais c'est toujours un excellent moyen d'introduire plus de curcuma dans votre alimentation. Le nectar d'agave peut être utilisé à la place du miel pour une boisson végétalienne.

25 personnes l'ont fait

IngrédientsPortions : 1

  • 1 morceau (4 cm) de racine de curcuma fraîche, pelée et râpée
  • 1 morceau (4 cm) de gingembre frais, pelé et râpé
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 250 ml de lait d'amande
  • 1 pincée de curcuma moulu
  • 1 pincée de cannelle moulue

MéthodePréparation :10min ›Cuisine :5min ›Prêt en :15min

  1. Mélanger la racine de curcuma, la racine de gingembre et le miel dans un bol, en écrasant le curcuma et le gingembre autant que possible.
  2. Faire chauffer le lait d'amande dans une casserole à feu moyen-doux. Une fois que de petites bulles commencent à se former sur les bords, réduisez le feu à doux. Transférez environ 2 cuillères à soupe de lait dans le mélange de curcuma pour permettre au mélange de ramollir et au miel de fondre en un mélange pâteux.
  3. Mélanger la pâte de curcuma dans le lait dans la casserole; augmenter la température à moyen-doux et cuire, en remuant continuellement, jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Mixez avec un mixeur plongeant pour une texture onctueuse.
  4. Verser le thé au curcuma dans une tasse et garnir de curcuma moulu et de cannelle.

Noter:

Les femmes enceintes ou allaitantes, les jeunes enfants ou les diabétiques doivent consulter leur médecin avant de consommer du curcuma.

Curcuma:

Le curcuma peut tacher la peau, les ustensiles, les planches à découper et les surfaces de travail.

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Avis et notesNote globale moyenne :(24)

Avis en anglais (15)

par LilSnoo

Fantastique! C'était la première fois que j'utilisais de la racine de curcuma fraîche et j'ai choisi le gagnant d'une recette ! Je me vois faire ça encore et encore. Aucun changement nécessaire. Le curcuma frais est tellement meilleur que la poudre, je vous recommande donc fortement de l'essayer, même si vous n'aimez pas la forme en poudre. Pour gagner du temps, j'ai juste passé le lait dans ma tasse au lieu de sortir mon mixeur plongeant. Et comme cela ne fait qu'une tasse, je vous suggère de doubler la recette car vous allez l'adorer ! J'ai fini par remplir ma tasse avec du lait d'amande supplémentaire. Délicieux !-06 nov. 2016

par Jn

Merveilleux pour le sommeil et l'inflammation. Le curcuma est une plante ayurvédique traditionnelle. Cependant, si vous souhaitez suivre les principes ayurvédiques, ne cuisinez pas le miel. Il ne doit être ajouté que lorsque la boisson est tiède et pas chaude. Sinon, il fait une substance collante dans le corps appelée ama qui gomme les œuvres.. Par conséquent, seulement 4 étoiles.-02 janv. 2017


Célèbre recette de lait doré au curcuma

Le curcuma appartient à la famille du gingembre et possède des propriétés anti-inflammatoires impressionnantes. Regardez la vidéo maintenant.

Saviez-vous que l'inflammation du corps est l'une des principales causes de maladie ? Le mot maladie signifie simplement que votre corps n'est pas à l'aise.

Lorsque vous supprimez l'inflammation, vous passez immédiatement en mode régénération et la guérison peut commencer. C'est pourquoi il est essentiel que les aliments que vous consommez soient alcalins et non acides.


Recette de lait de curcuma - Haldi Doodh / Golden Milk

Le lait de curcuma également connu sous le nom de Haldi Doodh est excellent lorsqu'il y a des changements saisonniers de temps, lorsque vous ou vos enfants souffrez de toux et de rhume ou même d'une congestion.

Lait de curcuma (Haldi Doodh également connu sous le nom de Golden Milk) est une boisson ayurvédique médicinale très populaire qui est consommée le plus souvent lorsque vous avez un gros rhume ou une toux. Mais personnellement, je m'assure de servir cette boisson aux épices à base de plantes à mes enfants lorsque les saisons sont sur le point de changer.

Cela aide à renforcer le système immunitaire, tout en aidant à combattre tout rhume ou toux qui pourrait apparaître. Cette boisson magique est connue depuis des décennies pour ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes.

Noter: vous pouvez utiliser du curcuma frais ou même de la poudre de curcuma (poudre Haldi) pour faire le lait de curcuma bien que les meilleurs avantages médicinaux proviennent de l'utilisation de la racine de curcuma fraîchement râpée.

Essayez de prendre un verre de lait de curcuma chaud juste avant d'aller vous coucher, cela aidera à minimiser la toux et les allergies au froid.


Lait de curcuma

Curcuma dans votre lait ? Êtes-vous fou ? Oui! Ne le dites pas aux autres laits de noix, mais cette recette est ma préférée. Il était une fois, la seule chose que je savais sur le curcuma était qu'il avait une couleur jaune-orange brillante, ce qui en fait un complément parfait aux brouillés de tofu. Mais avec la bonne combinaison d'épices et de douceur, cette touche de curcuma est hors de vue. De plus, il contient des propriétés anti-inflammatoires incroyables. Le lait de curcuma peut être servi froid ou réchauffé sur la cuisinière pour une gâterie après le dîner.

  • 3 tasses de lait d'amande
  • 4 onces de lait de coco (complet ou réduit en gras)
  • 1 1/2 cuillères à café de poudre de curcuma ou 1 pouce de racine de curcuma fraîche, pelée
  • morceau de 1/2 pouce de gingembre, pelé
  • 1/2 cuillère à café de cannelle
  • 1/4 cuillère à café de cardamome
  • 2 cuillères à soupe de sirop d'érable

1. Mélanger tous les ingrédients ensemble dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à 4 jours.

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4 recettes de lait de curcuma faciles

Maintenant que vous connaissez les bienfaits du lait au curcuma, voici les 4 recettes de lait au curcuma faciles à réaliser.

Recette #1. Recette simple de lait de curcuma

Faire bouillir 2 tasses de lait et ajouter 1 c. de curcuma bio à cela. Laisser bouillir pendant 15 minutes, puis laisser mélanger et refroidir. Une fois qu'il devient tiède, buvez-le. Cela donnerait 1 portion. j'utilise cette marque de curcuma en poudre.

Recette #2. Recette de lait de curcuma au poivre noir

Pour préparer cette boisson santé, faites simplement bouillir 2 tasses de lait et ajoutez du curcuma. Ajoutez également 1 cuillère à soupe de poivre noir (en poudre) ou 2 boules si vous n'en utilisez pas, et laissez bouillir. Rafraîchissez-vous et buvez quand il est tiède. Le poivre noir peut aider à une meilleure absorption du lait de curcuma.

Le poivre noir est extrêmement bénéfique pour la santé. j'utilise cette marque de poivre noir pour faire du lait de curcuma.

Recette n°3 : Lait de curcuma au gingembre

Tout comme les recettes précédentes, vous pouvez être amené à préparer ce lait. Mais en plus du curcuma, vous devez également râper et ajouter un demi-pouce de gingembre.

Cela aiderait à rehausser la saveur de cette recette et aiderait également si vous souffrez de toux ou de rhume.

Si vous n'avez pas de gingembre fraîchement râpé disponible, utilisez ce gingembre alimenté pour cette recette, ça marche très bien.

Recette n°4 : Lait de curcuma à la cannelle

La cannelle, lorsqu'elle est ajoutée au mélange, peut augmenter les avantages du lait de curcuma.

C'est pourquoi si vous voulez obtenir plus de bienfaits de cet élixir, ajoutez une pincée de Canelle ou une demi-cuillère à soupe de cannelle à l'ébullition et buvez-la une fois qu'elle devient tiède.

Il existe plusieurs marques proposant de la cannelle, mais après en avoir essayé beaucoup, j'ai finalement arrêté de chercher celle-ci. C'est une qualité supérieure, de première qualité cannelle alimentée qui peut être utilisé pour cette recette ainsi que d'autres repas et recettes.

J'espère que vous avez apprécié ces avantages incroyables du lait de curcuma et les recettes que vous pouvez préparer pour obtenir ces avantages.

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Recettes de curcuma pour l'arthrite

Avec l'aimable autorisation de la photo : happyhealthymama.com

Thé doré au curcuma

Maryea de Happy Healthy Mama est la créatrice de cette recette. Elle partage des idées sur la façon de faire cette recette sur son blog. En 10 minutes, vous pouvez terminer un lot de cette recette en utilisant de la pâte et de la poudre de curcuma, du lait non laitier, de la cannelle, du gingembre, de l'extrait de vanille, de l'huile de noix de coco, du miel brut, du poivre noir et de l'eau. Avec un tel pouvoir anti-inflammatoire, cette boisson aide à soulager les symptômes de l'arthrite, la dépression, à améliorer la santé cardiaque et bien plus encore.

Crédit photo : asquirrelinthekitchen.com

Gummies anti-inflammatoires et cicatrisantes au curcuma

L'auteur de cette recette, Sophie Van Tiggelen, a souffert de la maladie d'Hashimoto. Il s'agit d'une maladie auto-immune qui attaque la glande thyroïde, provoquant une inflammation et interférant avec sa capacité à produire des hormones thyroïdiennes. Elle a retrouvé la santé lorsqu'elle a suivi le protocole Paleo Auto-immune et a mangé des aliments riches en nutriments colorés. C'est l'un de ses compléments alimentaires curatifs pour gérer sa situation difficile qui change sa vie. C'est un puissant anti-inflammatoire, un puissant antioxydant et un analgésique pour l'arthrose. Pour commencer à le faire, vous avez besoin de poudre de curcuma moulue, de miel, d'huile de noix de coco, de poudre de gélatine non aromatisée et d'eau. Et en 10 minutes, vous pouvez faire un lot de bonbons gélifiés sains. Cette délicieuse collation n'est pas seulement bonne pour les adultes mais aussi pour les enfants.

Crédit d'image: unboundwellness.com

Bouchées anti-inflammatoires à la noix de coco et au curcuma

L'auteur de cette recette, Michelle Hoover, est une praticienne en thérapie nutritionnelle de Dallas, TX. Elle a également souffert des débuts de Hashimoto dans son adolescence. Pendant de nombreuses années, elle a utilisé des anti-inflammatoires en vente libre. Mais elle a découvert que ce ne sont pas les vraies réponses pour sa guérison à long terme. Elle a cherché une alternative et a eu recours à la nourriture comme médicament. Elle a ensuite commencé un voyage pour guérir son intestin. Elle avait supprimé les aliments inflammatoires et ajouté des aliments curatifs à son alimentation comme du bouillon d'os, des légumes biologiques, des viandes biologiques et des épices comme le curcuma. Et finalement, elle a adopté un protocole auto-immun et a changé son mode de vie pour l'aider à inverser son Hashimoto.

Cette recette est l'une de ses recettes d'aliments curatifs qu'elle a partagées sur son site Web Unbound Wellness. Si vous êtes intéressé, vous devez préparer des ingrédients comprenant du curcuma, du beurre de noix de coco, de la noix de coco râpée, du lait de coco et de l'huile de noix de coco. C'est un excellent amuse-gueule que vous pouvez servir à votre famille ou à vos amis.

Source de la photo : wholeheartedlyhealthy.com

Latte au curcuma

Laura Agar Wilson de Wholeheartedly Healthy a écrit cette recette. Après avoir essayé le Turmeric Latte dans l'un des cafés de New York, elle a voulu essayer de créer sa propre recette qu'elle peut suivre à tout moment. Eh bien, elle sait à quel point la curcumine est puissante. Ce composé puissant dans le curcuma offre des avantages incroyables pour la santé. Il soulage l'inflammation et la dépression, prévient le vieillissement prématuré, abaisse la glycémie et est riche en antioxydants, pour n'en nommer que quelques-uns.

Pour réaliser cette boisson réchauffante, les ingrédients essentiels dont vous avez besoin sont le curcuma, le gingembre moulu, la cannelle, le sucre de coco ou le miel, le lait d'amande maison ou non sucré et le poivre noir.

Avantages : Le curcuma moulu est plus efficace lorsqu'il est combiné avec du poivre noir car il aide le corps à mieux absorber les nutriments. Ainsi, mélanger ces deux ingrédients et d'autres ingrédients supplémentaires qui sont également bons pour l'arthrite serait un bon choix pour en faire une boisson régulière trois fois par semaine. Cette boisson est parfaite avant le coucher en raison de ses effets calmants et relaxants.

Source de l'image : saveurandsavour.com

Repas au curcuma

En plus d'être anti-inflammatoire et anti-oxydant, cette recette tonique est un booster d'énergie. Pour préparer cette recette, vous avez besoin de gingembre frais pelé, de poudre de curcuma, de jus de citron, de miel, d'eau de coco, de poivre noir et de sel. Et avec l'aide d'un mélangeur à grande vitesse, vous pouvez préparer une boisson rafraîchissante et délicieuse pour vous et votre famille en 5 minutes.

Crédit photo : dailyhealthpost.com

Le jus ultime de gingembre-curcuma-carotte

Si vous comptez toujours sur des médicaments en vente libre, ce jus puissant est un bon substitut. Réfléchissez à deux fois avant de prendre de l'ibuprofène, de l'aspirine, du naproxène, du Celebrex et d'autres médicaments sur ordonnance. Vous deviendrez dépendant et pourriez y être accro à long terme. Pire, ils pourraient endommager votre foie.

Pour préparer ce jus, vous avez besoin d'ingrédients tels que des carottes, de la pomme, de la racine de gingembre, de la racine de curcuma et du citron. Avec ces ingrédients, vous pouvez préparer un jus riche en nutriments et plein de composés anti-maladie pour réduire l'inflammation et les douleurs articulaires dues à l'arthrite. Il est préférable de boire le matin pour dynamiser votre journée.

Le curcuma peut aider à réduire la douleur, tandis que le citron diminue l'accumulation d'acide urique, évitant ainsi au corps de déposer de l'acide urique dans les articulations qui causent l'arthrite. Tous ces ingrédients sont utiles en raison de ses composants anti-inflammatoires naturels qui soulagent la douleur.

Lorsque vous recherchez la recette parfaite qui conviendrait à votre style de vie et à vos goûts, il serait préférable d'essayer et de rechercher. Espérons que vous trouviez une boisson et un aliment précis qui non seulement contiennent les bons composants qui aident à gérer votre arthrite, mais qui conviennent également à votre goût.


Le moyen le plus simple de cuisiner de délicieuses recettes de curcuma

Recettes de curcuma. Le curcuma sans âge soutient des niveaux d'inflammation sains et une désintoxication. Le curcuma jaune vif est utilisé depuis des siècles dans la médecine traditionnelle indienne.

Curcuma Épinards Lentille Dal - Soupe aux lentilles rouges - Vegan Richa (Hallie Quinn) En tant qu'épice, le curcuma est bien connu dans les plats salés comme le curry. Le pochage du poulet dans du lait infusé au curcuma pour cette recette de salade saine donne des résultats tendres avec une teinte dorée. Cette recette est tellement meilleure que le Gatorade.

Des recettes telles que les shots de chou-fleur rôti au curcuma et de gingembre, curcuma et carottes mettent en évidence cette santé.

Ici, le curcuma, les tomates, les oignons verts et les graines de moutarde brune se combinent avec des œufs pour créer une omelette pleine de saveurs.

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Recette de riz au curcuma en pot instantané • MidgetMomma

Recette de latte au curcuma doré • Veggie Society

Cette recette transforme un gâchis de haricots et de riz en quelque chose de digne d'un dîner. La saveur légèrement chaude et poivrée du curcuma fonctionne particulièrement bien avec le chou-fleur, les pommes de terre et les légumes-racines. En tant qu'épice, le curcuma est bien connu dans les plats salés comme le curry.

Versez le jus dans un verre jusqu'à ce qu'il soit à moitié plein. Préparez simplement la base savoureuse, puis ajoutez des nouilles de riz, des légumes verts et des pois chiches, ou du poulet et du riz, des légumes et du tofu, ou sérieusement tout ce que vous aimez, à vous de choisir ! Essayez une salade verte à feuilles avec une vinaigrette au curcuma maison.

Servir avec une salade fraîche et quelques quartiers de lime pour décorer. Les meilleures recettes de racines de curcuma fraîches sur Yummly Ajoutez du riz et du curcuma en remuant pour enrober.

Le curcuma jaune vif est utilisé depuis des siècles dans la médecine traditionnelle indienne. Avec un tel pouvoir anti-inflammatoire, cette boisson aide à soulager les symptômes de l'arthrite, la dépression, à améliorer la santé cardiaque et bien plus encore. Cette recette est tellement meilleure que le Gatorade.

Le curcuma est généralement accompagné d'autres épices comme le cumin, la poudre de curry, la cannelle, le gingembre, l'ail et bien d'autres ingrédients pour donner plus de saveur à un plat. Le bouillon de guérison est bon pour le ventre et très. Utilisez un sirop à base de plantes au lieu de miel pour le rendre végétalien.

Versez le jus dans un verre jusqu'à ce qu'il soit à moitié plein. Servir avec une salade fraîche et quelques quartiers de lime pour décorer. Le pochage du poulet dans du lait infusé au curcuma pour cette recette de salade saine donne des résultats tendres avec une teinte dorée.

Adaptez-le à votre goût particulier. Le puissant composé antioxydant et anti-inflammatoire de la première épice, la curcumine, est prometteur dans la lutte contre certains cancers, notamment du sein et du pancréas. Faite de curcuma, de gingembre en poudre, d'une pincée de sel de mer, de miel, d'échalotes et de vinaigre de cidre de pomme, cette vinaigrette piquante ajoute une touche sucrée et épicée à n'importe quel plat.

Faire pocher du poulet dans du lait infusé au curcuma pour cette recette de salade saine donne des résultats tendres avec une teinte dorée. Voir la recette : Omelette au curcuma, à la tomate et aux oignons Connu pour ses puissants effets anti-inflammatoires, le curcuma est l'une des meilleures épices pour bien commencer la journée. Salades - En élargissant davantage vos recettes de curcuma, vous pouvez également utiliser le curcuma comme saveur ajoutée à votre vinaigrette.

Curcuma Australia propose de nombreuses recettes de curcuma de confiance avec des notes, des critiques et des conseils de cuisine. Le curcuma jaune vif est utilisé depuis des siècles dans la médecine traditionnelle indienne. Pâte de racine de curcuma fraîche, soupe de courge épicée et de racine avec crème de noix de cajou, soupe dorée de légumes racines d'hiver (paléo, végétalien) # 34 Les quatre ingrédients simples de cette recette de thé au curcuma contribuent tous à améliorer votre santé, que ce soit en réduisant l'inflammation, en facilitant la digestion, en améliorant la santé de votre cœur ou en renforçant vos os.

Ajoutez du piquant à votre cuisine avec ces recettes de curcuma. Pâte de racine de curcuma fraîche, soupe de courge épicée et de racine avec crème de noix de cajou, soupe de légumes-racines d'hiver dorée (paléo, végétalien) Il y a une raison pour laquelle le thé au curcuma est une boisson populaire dans toute l'Asie et est connu par certains comme l'or liquide. # 34 Les quatre ingrédients simples de cette recette de thé au curcuma contribuent tous à améliorer votre santé, que ce soit en réduisant l'inflammation, en facilitant la digestion, en améliorant la santé de votre cœur ou en renforçant vos os. En tant qu'épice, le curcuma est bien connu dans les plats salés comme le curry.


Qu'est-ce que le Haldi Doodh ou le lait de curcuma ?

Il y a tellement de façons d'utiliser le curcuma, l'une des plus populaires est Haldi doodh. Haldi Doodh est une puissante boisson indienne ayurvédique aux propriétés médicinales également connue sous le nom de lait de curcuma doré, de latte de lait doré ou de latte de curcuma.

Cette boisson jaune vif est préparée en réchauffant du lait, du curcuma et des épices. Dans la plupart des ménages en Inde, c'est une solution incontournable lorsque vous souffrez de toux et de rhume.

Avantages pour la santé

  • Chargé d'antioxydants.
  • Réduit l'inflammation et les douleurs articulaires.
  • Protège contre les maladies cardiaques.
  • Peut abaisser le taux de sucre dans le sang.
  • Peut réduire le risque de cancer.
  • Possède des propriétés antibactériennes, antivirales et antifongiques.
  • Idéal pour la toux, la congestion, le rhume et les problèmes de peau.

Recette de lait de curcuma | recette de lait d'or | masala haldi doodh | lait haldi

recette de lait de curcuma | recette de lait d'or | masala haldi doodh | lait haldi avec photo détaillée et recette vidéo. une recette de boisson à base de lait épicée au curcuma indien aromatisée à base de curcuma, d'épices et de miel. Ceci est généralement préparé et servi comme boisson chaude pour les invités ou pour ceux qui ont le rhume et la grippe. le curcuma et le lait sont connus pour leurs propriétés médicinales et lorsqu'ils sont combinés et servis, ils contribuent à renforcer le système immunitaire.
recette de lait de curcuma | recette de lait d'or | masala haldi doodh | lait haldi avec une recette photo et vidéo étape par étape. les recettes indiennes ne sont pas connues pour son goût et sa saveur, mais aussi pour les propriétés médicinales qu'elle détient. en particulier, certains plats et boissons sont servis pour améliorer les problèmes immunitaires et digestifs. une de ces recettes de boissons simples et faciles est la recette de lait de curcuma ou populairement connue sous le nom de recette de lait doré.

comme vous le savez peut-être, masala haldi doodh est l'une des recettes indiennes anciennes et populaires qui a été transmise par plusieurs générations. généralement, il est proposé au client en alternative au café, au thé ou au jus froid. en particulier dans le nord de l'inde, il est très populaire pendant la saison hivernale. le chaud lait de curcuma la boisson fournirait toute la chaleur nécessaire et améliorerait également le système immunitaire pendant l'hiver. en inde du sud, il est donné après le dîner pour une bonne digestion et un bon sommeil. de même, il existe une myriade de raisons de le consommer et vous pouvez le servir à tout moment de la journée.

en outre, je voudrais ajouter quelques autres conseils, suggestions et variantes à recette de lait de curcuma. tout d'abord, la recette que j'ai partagée ici est typiquement indienne recette de lait d'or et ne pas confondre avec un latte au curcuma ou un latte au lait doré. dans la recette de latte, vous auriez besoin de plus de saveur de vanille, ce qui la rend plus crémeuse et sucrée. Deuxièmement, les épices que je vous ai ajoutées dans cette recette peuvent être pré-faites et stockées pour être mélangées plus tard. ne mélangez pas le miel au mélange et ajoutez-le chaque fois que vous le mélangez avec du lait. enfin, certains peuvent ne pas aimer avoir de l'huile de noix de coco ajoutée au lait. vous pouvez l'éviter et ajouter du ghee en remplacement.

enfin, je vous demande de vérifier mes autres liens collection de recettes de boissons avec ce poste de recette de lait d'or. il comprend principalement mes autres recettes de boissons connexes comme le chocolat chaud, le cappuccino, le thé au gingembre, le café froid, le jus de pastèque, le falooda, le mango frooti, ​​le lait de badam, le thandai, le jus de kokum. en plus de ceux-ci, je voudrais également mettre en évidence mes catégories de recettes connexes comme,


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Commentaires:

  1. Josias

    Je m'excuse, mais, à mon avis, vous n'avez pas raison. Je peux défendre la position. Écrivez-moi en MP.

  2. Leander

    Ce n'est pas exactement ce dont j'ai besoin.

  3. Todd

    Il y a quelque chose là-dedans. Maintenant, tout est devenu clair pour moi, merci beaucoup pour l'information.

  4. Saville

    Ils ont tort. Écrivez moi en MP, ça vous parle.



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