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Boulettes de viande marinées

Boulettes de viande marinées



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Préparez les boulettes comme suit : la pomme de terre et la carotte sont nettoyées, lavées et râpées (le plus petit œil). Bien égoutter et ajouter sur la viande hachée. Épluchez l'ail et passez-le dans le "hachoir" à ail et ajoutez-le sur le mélange, ajoutez-le et saupoudrez de sel et de poivre. Former des boulettes de viande et les faire frire.

En parallèle, préparer la sauce comme suit : oignon finement nettoyé et émincé, bien cuire dans un peu d'huile, ajouter le bouillon et cuire ensemble. Versez 100 ml d'eau dessus et laissez bouillir ensemble. Lorsque l'oignon est cuit, ajoutez le reste de l'eau, assaisonnez avec du sel et du poivre, du persil haché et laissez tomber la sauce en couvrant la casserole avec un couvercle. Ajoutez les boulettes de viande et laissez-les bouillir ensemble pendant 7 à 8 minutes.


Vidéo: Margit Härma grillitud köögiviljad