gn.acetonemagazine.org
Nouvelles recettes

10 recettes faciles de poulet d'été

10 recettes faciles de poulet d'été



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Des recettes saines, rapides et délicieuses mettant en vedette notre ingrédient préféré : le poulet

Profitez du soleil d'été avec ces recettes de poulet faciles, saines et délicieuses.

L'une des meilleures choses à propos de l'été est qu'il fait beau et que nous voulons tous être dehors, mais cela ne signifie pas que notre cuisine doit en souffrir. Bien que nous ne soyons pas enthousiastes à l'idée de nous tenir au-dessus d'un ragoût chaud pendant les mois d'été les plus chauds, il existe toujours un moyen de créer des repas délicieux et impressionnants sans passer plusieurs heures dans la cuisine.

Cliquez ici pour voir 10 recettes faciles de poulet d'été

Entrer Holly Clegg, experte en mode de vie et en cuisine qui a vendu plus d'un million d'exemplaires de ses livres de cuisine axés sur la santé. Clegg a couvert un large éventail de sujets sur les régimes amaigrissants, des recettes qui aideront à lutter contre le cancer aux repas pour diabétiques, ce qui en fait une ressource incontournable pour les recettes nutritives et celles qui ont vraiment bon goût. Non seulement ses créations sont saines, mais ce sont des repas faciles, impressionnants et dynamiques qui se réunissent en un clin d'œil.

Quelle que soit la période de l'année, nous avons toujours envie de poulet. Pour nous aider à accueillir les températures plus chaudes et à satisfaire notre faim, Clegg a partagé de délicieux, frais et recettes de poulet faciles chez nous qui sont parfaits pour les repas d'été. Vous avez des restes de poulet du barbecue d'hier soir ? Clegg propose trois recettes de salade de poulet différentes, avec des saveurs méditerranéennes, asiatiques et d'agrumes qui donneront à la salade de poulet un goût frais et brillant. Pour certains barbecues, la recette de poulet effiloché de Clegg vous offre la garniture de curseur parfaite en moins d'une heure, et pour certains plats du sud de la frontière, ses tacos au chipotle sont un plat facile et authentique à créer.

Ne laissez pas les longues heures dans la cuisine vous embourber cet été. Sortez et profitez du soleil, mais assurez-vous de préparer ces recettes de poulet saines et délicieuses avant de le faire.

Anne Dolce est la rédactrice en chef de The Daily Meal. Suivez-la sur Twitter @anniecdolce


15 recettes de poulet à la mijoteuse faciles à préparer pour le dîner ce soir

Ces recettes de poulet à la mijoteuse faciles facilitent les repas en semaine. Essayez les dîners sans tracas qui facilitent incroyablement le service à votre famille d'un dîner de poulet nutritif tous les soirs de la semaine.


Recettes faciles de poulet d'été

Rendez les poitrines de poulet encore plus excitantes en ajoutant du curcuma, du paprika fumé, des pois chiches croustillants et des bébés épinards au mélange. Servir avec du yogourt citronné et des pitas grillées pour un repas d'été léger.

Plateau de poulet méditerranéen

C'est tellement bon que nous l'avons mis sur notre couverture à l'été 2020. Cette recette simple de plateau de poulet est parsemée d'olives, de feta, d'origan et de mini tomates prunes. Il capture les saveurs fraîches de l'été avec des légumes de saison.

Wraps au poulet grillé

La combinaison de poitrine de poulet, de tomates cerises, de roquette et de pesto à la menthe fait de ce wrap un plat estival satisfaisant à déguster à l'heure du déjeuner.

Salade de quinoa au poulet

Les salades de poulet sont parfaites pour un déjeuner ou un dîner d'été léger. Cette recette de salade de poulet saine, faible en calories (et sans gluten) est copieuse grâce au quinoa et colorée avec de l'oignon rouge, de la menthe et du zeste de citron.

Poulet à l'orange au cumin et paprika

Une façon estivale de servir le poulet, le plat inspiré de Séville de Sabrina Ghayour demande du paprika doux fumé, des graines de cumin et des oranges de trois façons : en jus, en zeste et en quartiers.

Burgers de poulet au curry

Les hamburgers sont un repas de base pendant les mois d'été. Transformez un simple burger au poulet en quelque chose de bien plus excitant avec des galettes au madras, un chutney de mangue et du chou rouge croquant.

Brochettes de poulet à la grecque avec houmous et pitas

Servez nos brochettes de poulet saines dans une tartinade estivale avec du houmous crémeux, des pitas chaudes et une salade fraîche. Les brochettes de poulet sont parfumées à l'origan et au citron.

Poitrine de poulet épicée au beurre de cacahuète

Une nouvelle façon de servir la poitrine de poulet, ce dîner rapide comprend du poulet rôti accompagné de riz aux légumes et d'une vinaigrette croquante au beurre d'arachide et à la sriracha.

Poulet barbecue

Apprenez à cuisiner un poulet parfaitement assaisonné et juteux au barbecue, et tirez le meilleur parti de votre poulet avec toutes les ficelles du métier.

Wraps au poulet cajun avec salade de chou piquante

L'assaisonnement cajun acheté en magasin transforme les poitrines de poulet dans cette recette de wrap fougueux et riche en protéines. Ajoutez de la crème sure, de la coriandre et du chou rouge pour la couleur et la texture.

Poulet shawarma mijoté

Cuire le poulet à faible et lentement signifie que vous pouvez simplement déchiqueter la viande loin des os, prête à être emballée dans des pains plats chauds.

Poulet rôti glacé à la nigelle éthiopienne

Cette version moderne du poulet rôti met en valeur l'une des épices emblématiques de l'Éthiopie, la nigelle. Lorsqu'elles sont utilisées comme assaisonnement dominant, les notes de noisette et de terre de la nigelle occupent le devant de la scène et se marient sublimement avec les graines de sésame.

Plateau de poulet kiev

Transformez ce plat préféré de la famille en un plateau de poulet avec une vinaigrette à l'ail et aux herbes pour un repas tout-en-un en milieu de semaine.

Brochettes de poulet au paprika chaud avec ananas grillé

Cette recette de kebab a tout pour plaire: poulet épicé, ananas caramélisé sucré et beaucoup de menthe rafraîchissante. Les brochettes sont excellentes seules en entrée ou avec du riz ou des nouilles en plat principal.

Poulet BBQ et saucisses avec une sauce BBQ à la moutarde de la Caroline

Enflammée, piquante et moins sucrée que les autres variétés, la sauce BBQ Carolina accompagne parfaitement les viandes caramélisées et fumées.

Poulet Adobo

Découvrez notre recette de cuisse de poulet poêlée hypocalorique servie avec du riz cuit à la vapeur et des légumes verts. Il s'agit d'un plat traditionnel philippin à base de sauce soja et de vinaigre. Les saveurs fortes s'adoucissent un peu à la cuisson, laissant une sauce profondément savoureuse.

Fajitas au poulet

Découvrez cette recette pleine de saveurs pour ces fajitas au poulet de niveau supérieur. Notre rédacteur culinaire adjoint partage ses trucs et astuces pour réussir ce repas familial classique à chaque fois.


Recettes faciles de dîner de poulet

Vous n'avez pas besoin d'être un pro de la cuisine pour concocter ces délicieux dîners au poulet. Même les cuisiniers débutants trouveront que ces recettes sans sueur se combinent facilement.

Relatif à:

Photo par : Tara Donne ©Tara Donne

Photo par : Marshall Troy ©2012,Cooking Channel,LLC

Photo par : MATT BALL WWW.MATTBALLCAMERA.COM

Photo de : Matt Armendariz ©2012, Television Food Network, GP. Tous les droits sont réservés.

Photo de : Matt Armendariz ©2014, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés

Photo de : Alice Gao ©2014, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés

Photo de : Renee Comet ©2015, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés

Photo de : Matt Armendariz ©2014, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés

Photo par : Chantell Quernemoen

Photo par : Heather Ramsdell

Photo de : Matt Armendariz ©2014, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés

Photo de : Matt Armendariz ©2014, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés

Photo de : Armando Rafael Moutela ©2014, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés. 2014, Cooking Channel, LLC. Tous les droits sont réservés.

Photo par : Marshall Troy ©2012,Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés

Photo de : Brian Kennedy ©2013, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés.

Poêlée de poulet à la toscane

Bacon, crème, parmesan & mdash ça vous met l'eau à la bouche ? Il n'est pas nécessaire de sortir dîner lorsque vous pouvez préparer ce poulet et ces fettuccines crémeux et au fromage à la maison.

Poulet surgelé au citron en pot instantané avec orzo

Une fois que vous avez percé le secret de la cuisson du poulet congelé dans un Instant Pot®, les possibilités de variations deviennent infinies. Ce poulet crémeux au citron avec orzo est digne d'un dîner entre amis, même s'il est si facile que vous en ferez un habitué de votre rotation des soirs de semaine. Assurez-vous de suivre les instructions pour une libération naturelle de 10 minutes, une libération rapide nous a laissé une viande sèche et filandreuse.

Poulet au citron

Transformez votre dîner en un repas inspiré des plats à emporter à la maison avec le plat de poulet de Rachael Ray.

Tacos au poulet tinga

Valérie farcit ses tacos d'un mélange de poulet en sauce et d'oignons marinés sucrés.

Poulet rôti au four

Ellie utilise des céréales broyées et des craquelins de grains entiers pour ajouter un enrobage croustillant et croustillant au poulet mariné au yogourt.

Poulet méditerranéen Instant Pot Keto

Ce poulet adapté aux céto regorge de saveurs méditerranéennes, mariant de l'huile d'olive saine pour le cœur, des olives saumâtres et du yogourt grec riche et crémeux. Si vous n'avez pas de vinaigre de vin blanc, vous pouvez utiliser du vinaigre de vin rouge ou même du vinaigre blanc distillé à la place.

Poulet Hasselback Cordon Bleu

Un jeu amusant sur les pommes de terre hasselback, Ree farcit des poitrines de poulet tranchés finement avec du bacon canadien, du fromage suisse et une garniture de chapelure croustillante. Prime? Ces poitrines de poulet peuvent facilement être préparées à l'avance et congelées jusqu'à ce que vous soyez prêt à manger.

Poulet Yakitori et Riz

Comme le dit Rachael, tout le monde aime la nourriture sur un bâton. Elle badigeonne ses brochettes de poulet d'un glaçage sucré et bâton qui rappelle les saveurs de ses haricots verts enrobés de sésame au tofu.

Chili au poulet chaud

Une huile épicée de cayenne fait passer le chili Trisha&rsquos au niveau supérieur et cela ne prend que 45 minutes pour se mettre sur la table. Attention : il fait assez chaud, vous voudrez peut-être réduire la quantité d'huile si vous cuisinez pour les enfants.

Burgers de pâté au poulet

Une simple sauce blanche augmente le facteur de confort des hamburgers végétariens Trisha&rsquos.

Poitrines de poulet marinées

Cette recette de préparation à l'avance est idéale pour les dîners de semaine. Préparez les poitrines de poulet marinées un week-end, puis mettez-les au congélateur. La veille de la cuisson, retirez le poulet et laissez-le décongeler.

Ragoût de poulet à l'ancienne

Ree fait dorer le poulet dans la casserole pour lui donner le plus de saveur possible avant de le transformer en un ragoût douillet avec des morceaux de légumes racines copieux.

Linguini au poulet parmesan avec sauce du dimanche

Saviez-vous que la recette cinq étoiles de Trisha&rsquos a été inspirée par Frank Sinatra ? Elle met sa propre touche sur sa sauce italienne bien-aimée en incorporant du bacon et une échalote légèrement sucrée.

Poulet au caramel

La recette de Katie&rsquos ajoute une touche sucrée-salée à votre dîner typique de la semaine. Servez le poulet avec du riz blanc et écrasez-le pour vous imprégner de la délicieuse sauce au caramel.

Dîner Dump Tortilla Au Poulet

Toutes vos saveurs Tex-Mex préférées dans une cocotte réconfortante rapide et facile à assembler.

Poulet Piccata

Avec plus de 1 000 critiques 5 étoiles, Giada&rsquos Chicken piccata est un plaisir garanti pour la foule. Elle sert son poulet avec une sauce citron-câpres succulente et acidulée.

Poulet FETTUCCINE Alfredo

Classique et facile à réaliser, cette version d'Alfredo n'utilise pas de farine pour épaissir la sauce. Au lieu de cela, il repose sur un léger frémissement et une forte dose de fromage.

Riz frit au poulet et chou-fleur

Pour une version plus légère du riz frit classique, ne cherchez pas plus loin que le chou-fleur pour sauver la journée. Le secret pour obtenir une texture semblable à du riz consiste à utiliser un robot culinaire pour hacher le chou-fleur en petits morceaux que vous voulez qu'ils soient grossiers, pas super doux comme une purée.

Enchiladas au poulet « les plus faciles de tous les temps »

Au Mexique, le riche mole poblano est un plat de fête, souvent préparé pour des occasions spéciales, qui prend environ 4 jours. La sauce de cette recette est une version simplifiée qui regorge de saveurs profondes et délicieuses et est facile à préparer à l'avance et à congeler, de sorte que même les jours de semaine peuvent être festifs.

Salade Fajita au Poulet

Ree met une touche de fraîcheur sur la planche de charcuterie avec sa salade amusante et festive, qui est cuite du début à la fin sur le grill.

Pâte au poulet Cajun

La recette de Ree&rsquos a cinq étoiles pour une raison et les fans de mdash adorent sa rapidité, sa saveur et sa convivialité pour la famille.

Penne Alfredo au poulet caprese

Les pâtes Alfredo crémeuses rencontrent la fraîcheur d'une salade caprese dans ce dîner à une poêle.

Soupe tortilla au poulet de Trisha

Trisha adore cette soupe car elle peut facilement être préparée à l'avance et laissée sur la cuisinière jusqu'à ce que vous soyez prêt à manger.

Poulet Stroganoff à la mijoteuse

Déplacez-vous sur le bœuf et le poulet mdash est dans la maison. Ce bon repas de semaine prend moins de 15 minutes à préparer, puis la mijoteuse fait le reste.

Cuisses de poulet à la mijoteuse

La sauce soja, le miel, l'ail et le gingembre (avec les jus naturels du poulet) deviennent une sauce irrésistible à servir sur les cuisses de poulet et le riz. Si vous aimez une sauce plus épaisse, ajoutez simplement de la fécule de maïs à la fin et faites cuire un peu plus longtemps.

Poulet et boulettes instantanées en pot

Le poulet et les boulettes réconfortants se réunissent à la vitesse de l'éclair grâce à l'Instant Pot®, dans ce complément parfait à votre arsenal de dîner en semaine.

Pommes de terre au four au poulet barbecue

Grâce à votre autocuiseur, le poulet en sauce Ree&rsquos se prépare en seulement 12 minutes. Elle farce le poulet dans des pommes de terre rousses cuites au four, qui sont garnies de crème sure, de fromage râpé et d'oignons verts coupés en dés.

Curry de poulet à la hâte

Véritable merveille en un seul pot, le curry de poulet Ree&rsquos se prépare en seulement 25 minutes du début à la fin.

Poulet aux 40 gousses d'ail

Cette recette est pour l'amateur ultime d'ail. Les cuisses de poulet sont braisées jusqu'à tendreté dans une riche sauce à l'ail rôti, puis garnies de chips d'ail frit. Il y a même assez de pâte d'ail rôti pour préparer une miche de pain à l'ail pendant que le poulet cuit.

Curry de poulet facile aux légumes

Réchauffez vos soirées de semaine avec le curry végétarien Melissa&rsquos, qui se prépare en moins de 40 minutes.

Poulet et brocoli sautés

Plan de match : Faites mariner le poulet pendant que vous préparez le reste des ingrédients. Vous aurez un dîner frais et sain sur la table en à peine une demi-heure.

Casseroles de poulet aux épinards et aux artichauts

Crémeuse, douillette et tellement délicieuse, la cocotte Molly&rsquos est le plat ultime à préparer à l'avance. Elle conserve sa casserole au congélateur et la met au four pendant seulement 30 minutes lorsqu'elle a besoin d'un dîner chaud et à manger.

Feuille de Poulet Caprese

Votre lave-vaisselle vous remerciera pour ce dîner de semaine d'une feuille facile et sans bols de préparation nécessaires ! Les tomates rôties juteuses et les poitrines de poulet au fromage obtiennent un soupçon de luminosité du basilic frais et une réduction balsamique.

Poulet à la romaine

Giada emballe son plat de poulet léger mais satisfaisant avec des herbes fraîches, des tomates et des poivrons.

Quesadillas au poulet

Ces quesadillas sont l'un des dîners préférés de la famille de Ree. Et soyons honnêtes : pour un confort rapide les soirs de semaine, tout ce dont vous avez vraiment besoin est quelque chose de ringard et de carby.

Adobo de poulet en pot instantané

Cette version simplifiée d'un aliment réconfortant traditionnel philippin était destinée à votre Instant Pot (une mijoteuse, un autocuiseur et une cuisinière, tout en un). Le réglage de cuisson sous pression le prépare en un rien de temps et le meilleur de tous, il n'y a qu'une seule casserole à nettoyer.

Chili au poulet à la mijoteuse

La cannelle et la mélasse confèrent une saveur riche et terreuse à ce chili super rapide.

Fajitas au poulet à la poêle

Ces fajitas riches en protéines utilisent intelligemment une plaque à pâtisserie recouverte de papier d'aluminium et un gril pour préparer un repas de semaine rapide et sain avec un nettoyage facile.

Poulet et échalotes poêlés faciles

Les échalotes ont la taille parfaite pour rôtir entières avec de plus gros morceaux de viande. Lorsqu'ils sont coupés en deux ou en quartiers avec des poitrines de poulet, ils constituent un dîner rapide en semaine, accompagné d'une sauce à la poêle. Si vous avez du vinaigre de champagne ou du vinaigre de vin blanc sous la main, ajoutez un peu de sauce juste avant de servir.

Poêlée de poulet crémeuse aux épinards et aux artichauts

Inspiré d'un apéritif chaud préféré, ce dîner crémeux au poulet à la poêle en semaine contient toutes les meilleures parties de la trempette aux épinards et aux artichauts.

Poulet entier à la mijoteuse

Ce poulet entier sans tracas est moelleux et tendre. Nous le frottons dans des épices et le plaçons sur des couvercles de conserves, en le suspendant au-dessus des jus pour un effet rôti directement dans la mijoteuse. Le perçage de la peau au fond laisse s'écouler l'excès de jus, permettant une cuisson uniforme et douce. Une simple sauce barbecue maison se prépare en quelques minutes, parfaite pour badigeonner partout.

Poulet à la poêle crémeux

Une simple poêle a quatre fonctions dans ce repas de semaine facile : elle saisit, saute, mijote et cuit à la vapeur. Le nettoyage est si minime que votre lave-vaisselle ne fonctionnera plus !

Poulet Marsala

Après avoir fait frire le poulet, Tyler fait cuire son prosciutto et ses champignons cremini dans la même poêle. Les jus issus du poulet confèrent à la sauce une saveur riche et caramélisée.

Poêlée de poulet et pommes de terre au citron et à l'ail

Pour une fois, l'eau et l'huile travaillent ensemble pour faire un dîner de poulet magique à une poêle en semaine. Les pommes de terre cuisent à côté des cuisses de poulet croustillantes et cuisent d'abord dans l'eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis frites en pépites dorées dans le reste de l'huile.

Pâté au poulet facile

Sunny utilise des filets de poulet à cuisson rapide et les coupe en morceaux de la taille d'une bouchée pour une tarte au pot facile et satisfaisante.

Poêlée de poulet au parmesan et aux artichauts

Ce dîner à la poêle a tout ce que vous pourriez souhaiter dans un seul plat et il est prêt en moins d'une heure. Gagnant-gagnant.

Pâtes Au Poulet Aux Cacahuètes

Les cacahuètes occupent une place centrale dans le plat facile de Ree&rsquos. Elle jette les pâtes dans une sauce au beurre de cacahuète et hache des cacahuètes salées pour une garniture rapide et croustillante.

Poêlée De Poulet Au Romarin

Ce repas copieux & mdash plein de poulet, de champignons et de pommes de terre & mdash tire sa saveur rustique des brins de romarin et des citrons carbonisés.

Poulet Korma

Le lait de coco et la poudre de curry de Madras sont utilisés pour donner à ce plat de poulet une touche traditionnelle indienne.

Cuisses de poulet avec sauce crémeuse à la moutarde

Astuce Ina&rsquos pour des cuisses de poulet croustillantes et dorées ? Une fois que la viande a atteint la poêle, ne la déplacez pas ou ne la retournez pas pendant 15 minutes. Utilisez ce temps pour préparer un plat d'accompagnement (ou versez un verre de vin).

Sauté d'asperges et de poulet

Le gingembre frais est la clé de cette saveur punchy sauté. Servir avec du riz pour bien compléter le plat.

Poulet à la noix de coco frit au four avec trempette à la mangue

Cuisiner avec des enfants ? Ils adorent les filets de poulet frits au four de Jeff, qu'il prépare avec un mélange de farine de noix de coco, de chapelure panko de blé entier et de noix de coco râpée non sucrée.

Dîner au poulet barbecue et aux choux de Bruxelles

Ce dîner simple composé de poulet laqué au barbecue, de choux de Bruxelles et de patates douces est assemblé et cuit sur une seule plaque de cuisson, ce qui en fait un repas de semaine idéal.

Casserole de boulettes de poulet

Les boulettes de viande de Katie & rsquos ont un secret & mdash elles & rsquor tenues avec de la citrouille riche en nutriments ! Les enfants ne s'en apercevront même pas puisqu'ils se sont glissés dans des pâtes gluantes cuites au four et garnies de parmesan râpé.

Spaghettis au poulet

Avec des spaghettis et une sauce aux champignons, et du poulet à la viande claire et foncée avec des poivrons, la casserole de Ree est comme deux repas en un. La cuisson des spaghettis dans le même liquide que le poulet lui insuffle de la saveur, et le cheddar épaissit la sauce pour enrober chaque morceau de viande.

Poulet Farci aux Nopales

Les coussinets de cactus, ou nopales, sont consommés depuis des générations. Des études suggèrent que les nopales peuvent contrôler la glycémie chez certaines personnes. Je pense qu'ils ont une saveur similaire aux haricots verts. Ils sont disponibles dans la plupart des marchés latins et sont livrés nettoyés pour faciliter leur préparation à la maison.


Recettes de poulet d'été qui rendent les repas en plein air 1 000 fois plus amusants

Tout, du poulet à la pêche et au balsamique aux cuisses de poulet à l'érable et à la moutarde🤤.

Nous préférons manger en plein air quand il fait beau, et une délicieuse recette de poulet d'été est parfaite pour ce genre de repas en plein air. Que vous recherchiez quelque chose comme un poulet farci Primavera (c'est incroyablement délicieux) ou une assiette pleine de poulet à la coriandre et au citron vert, il y en a pour tous les goûts. Sans oublier que vous tomberez éperdument amoureux de notre recette de cuisses de poulet à l'érable et à la moutarde, ce sont probablement les plus belles choses que nous ayons jamais vues. Donc, si vous cherchez de l'inspiration pour un dîner au poulet, vous savez quoi faire !

Vous cherchez des recettes estivales plus savoureuses? Nous avons des CHARGES.

Le poulet shish est bien plus qu'un simple aliment de base après une soirée, c'est l'une des façons les plus savoureuses de manger de la poitrine de poulet IMO. Magnifiquement mariné dans du yaourt, du citron et des épices, cela donne des morceaux de viande vraiment tendres qui sont ensuite parfaitement carbonisés sur un barbecue.


Poitrine de poulet instantanée

L'épicéa / Diana Rattray

L'Instant Pot produit des poitrines de poulet tendres et juteuses à chaque fois, répondant facilement à la question séculaire : « Qu'est-ce qu'il y a pour le dîner ? » Les poitrines de poulet peuvent être déchiquetées pour les sandwichs au poulet effiloché et les tacos coupés en dés pour les soupes, les salades et les casseroles ou tranchées et servies comme entrée avec des plats d'accompagnement.


70 meilleures recettes d'été à faire pour votre prochain barbecue

L'été signifie différentes choses pour différentes personnes. Pour certains, c'est l'occasion de sortir et de se dégourdir les jambes en famille et entre amis. Pour d'autres, c'est l'occasion de courir à la plage et de construire des châteaux de sable. Et pour d'autres encore, l'été est synonyme de détente. Mais peu importe qui vous êtes ou ce que vous aimez faire, il y a de fortes chances que vous attendiez avec impatience un aspect particulier de l'été toute l'année : la nourriture ! Voici quelques-unes des meilleures recettes estivales de Ree, y compris de délicieux accompagnements, des desserts et des recettes de grillades pour vous donner encore plus envie de creuser dans vos plats préférés.

La liste comprend des versions améliorées des classiques des recettes de pique-nique, comme un sandwich au porc effiloché épicé au Dr Pepper et une tarte aux pêches et au gingembre, et tous vos voisins vous appelleront pour demander la recette. Il y a aussi beaucoup d'accompagnements pour le barbecue, comme la salade de pommes de terre de la déesse verte de Ree (l'apéritif parfait du 4 juillet !), le poulet barbecue, les curseurs, la salade de chou, et plus encore vous laisseront vous demander pourquoi vous n'avez jamais pensé à ajouter tel ou tel ingrédient dans le premier endroit. Oh, et ne manquez pas l'occasion d'essayer sa casserole de maïs chargée, qui&mdashcroyez-le ou non&mdash vient avec seulement quatre ingrédients.

Préparez-vous à plonger dans des plats vraiment savoureux et à préparer un sacré menu du 4 juillet.


6 recettes de grillades faciles pour manger en plein air cet été

Après un an à l'intérieur, préparer une réunion intime en plein air avec des amis est littéralement de la musique à nos oreilles. Et avec l'été qui approche, il est également temps d'accueillir officiellement la saison des grillades. Avec les jours chauds (et dans certains États humides) à venir, la dernière chose que l'un d'entre nous veut faire est de cuisiner autour d'un poêle chaud. Non, nous prévoyons de l'emmener à l'extérieur - sur votre balcon, votre terrasse, votre parc local, votre plage ou votre cour commune à l'avant de votre immeuble - peu importe ce que cela ressemble pour vous, du moment que vous le mangez au soleil ou les étoiles. Donc, pour célébrer officiellement cette saison bien-aimée, nous partageons six de nos recettes de grillades préférées.

Des brochettes de poulet et de légumes à la paella aux fruits de mer et aux tacos au poisson, ces recettes de grillades sont un régal pour les sens. Choisissez un ou deux de vos favoris et sortez-les pour le Memorial Day ou la fête des pères, ou tout simplement parce que !

Endives grillées avec sauce chaude au citron et à l'ail et aux câpres

Cette recette ne pourrait pas être plus simple, mais les saveurs qui en résultent sont tout sauf. Il peut également être cuit sur un gril extérieur ou une poêle à frire intérieure avec des effets explosifs similaires sur vos papilles gustatives.

RIB-EYE GRILLÉ AVEC TOMATES ÉCLATÉES ET CHIMICHURRI

Ce délicieux faux-filet est doté d'une touche estivale vibrante avec des tomates cerises éclatées sur la vigne qui ajoutent une saveur visuelle autant qu'elles le font sur la langue. Le Chimichurri frais est ce qui le distingue vraiment.

PAELLA AUX FRUITS DE MER GRILLÉS

Rien ne dit l'été comme une paella aux fruits de mer (ou n'importe quelle paella d'ailleurs !). C'est le repas parfait pour préparer une réunion intime, impliquer tout le monde et siroter votre boisson préférée pendant que l'arôme frais remplit l'air brûlé par le soleil. Juste avant de servir, presser les moitiés de citron sur la paella et saupoudrer de persil. Miam!

BROCHETTES DE POULET MARINÉ AU YAOURT ET ARTICHAUTS AVEC VINAIGRE AUX HERBES

Vous connaissez la saison des grillades lorsque les brochettes sortent. Cette recette alterne le poulet à l'égout avec les asperges, les artichauts et les tomates cerises, mais vous pouvez utiliser les produits d'été que vous préférez ou conserver au réfrigérateur. Vous pouvez également faire cuire le poulet dans une poêle si nécessaire. Servir avec une vinaigrette maison au citron et aux herbes et du yogourt aux herbes.

BOUQUET D'HERBES BRANZINO

Le fenouil, le thym, la ciboulette et la lavande composent le bouquet d'herbes de cette délicieuse recette estivale de Branzino avec une pincée de piment habanero. Ils sont un régal pour tous les sens.

TACOS DE POISSON AVEC CHOU MARINÉ & SALSA D'ANANAS

La clé de cette recette est la marinade fraîche du poisson avant de le griller. Pensez à la coriandre, au cumin et au habanero avec du zeste de citron vert et d'orange pour un assaisonnement épicé et acidulé. Ajoutez la salsa à l'ananas et la crème d'avocat lorsque vous préparez votre taco et vous êtes maintenant au pays des saveurs.


10 sauces pour habiller les poitrines de poulet

Vous en avez assez des mêmes vieilles poitrines de poulet rôties, grillées ou cuites au four ? Transformez votre dîner de ho-hum en haute saveur avec ces 10 garnitures faciles pour toutes les occasions.

La sauce barbecue à cinq ingrédients de Claire est simple à préparer : il suffit de jeter, de remuer et de laisser mijoter jusqu'à ce qu'elle soit épaisse et piquante. Badigeonnez-le sur le poulet avant de cuire ou de griller. Vous pouvez réfrigérer cette sauce pendant une semaine ou la congeler jusqu'à six mois.

Ajoutez une touche italienne à votre dîner de poulet avec cette sauce au pesto de base : basilic, fromage pecorino, pignons de pin, ail et huile d'olive. Verser la sauce riche sur le poulet, les pâtes ou les légumes.

Sauce à la crème de raifort

La crème sure dans la sauce Alton's s'équilibre avec le côté épicé du raifort et la saveur acidulée du vinaigre de vin blanc et de la moutarde de Dijon. Servez-le avec du poulet pané ou des doigts de poulet et conservez-le au réfrigérateur jusqu'à trois semaines.

Donnez aux poitrines de poulet une saveur exotique avec cette sauce aux noix, parfumée à la pâte de curry rouge épicée et à la crème de noix de coco riche. Versez la sauce sur le poulet ou servez-la sur de la laitue ou du chou râpé pour une salade d'inspiration asiatique.


Garden-party à l'horizon ? Cette magnifique merveille à une casserole nécessite aussi peu d'entretien qu'elle est élégante. L'ail écrasé et les tomates cerises apportent des tonnes de saveur et de douceur à ces tendres morceaux de poulet. Préparez une jolie salade verte (comme cette salade de pois sucrés au Chèvre ranch) pour les accompagner et le tour est joué.

L'été est la confiture de ce plat. Imaginez du poulet assaisonné et doré, garni de bruschetta maison, riche de tomates dodues, d'ail et de basilic. Tout ce dont elle a besoin, c'est d'un filet de balsamique et d'une pincée de Parm. Avons-nous mentionné que tout se déroule en moins de 30 minutes?


Nos recettes estivales préférées de tous les temps que vous voudrez cuisiner tout l'été

Le temps se réchauffe (surtout) ce qui signifie que l'été est bel et bien en marche. Et avec l'été vient une sélection de délicieux plats d'été. Du poulet grillé Aloha acidulé (vraiment délicieux) à la salade de bleuets fraîche, nous avons TELLEMENT de recettes estivales parmi lesquelles choisir. Sans oublier que notre jeu de salades d'été est FORT.

(N'oubliez pas de consulter également nos recettes de fruits d'été).

Une bonne salsa simple est facile à faire, mais pleine de saveur. Pour faire de la nôtre la salsa la plus savoureuse qui soit, nous utilisons à la fois des tomates cerises et des tomates fraîches de la vigne. Nous torréfions également certains ingrédients pour intensifier leurs saveurs et faire de cette salsa POP!

Préparez votre friteuse à air chaud et rangez l'huile ! Ce falafel est plus que facile à préparer et la plupart du temps est simplement consacré à travailler par lots (le pire, nous le savons!) Dans la friteuse à air. Bien épicé et tendre, c'est notre façon préférée de faire des falafels.

On adore cette salade servie sur des verdures autant qu'on l'aime entre deux tranches de pain au levain. Si vous ne trouvez pas une bonne mangue bien mûre, l'ananas serait aussi délicieux !

Ce poulet grillé tropical est votre nouveau dîner d'été incontournable.

Ne pas confondre avec guac&mdash il y a façon plus de profondeur de saveur, ce qui en fait l'un de nos plats d'été préférés de tous les temps. Mais la vraie beauté ? Vous êtes tout à fait le bienvenu pour le manger avec des chips tortilla. (Sache juste qu'il a un goût incroyable sans eux.)

Les wraps à la laitue sont l'une des meilleures façons de manger sainement (et à faible teneur en glucides). Ces wraps sont farcis de notre nouvelle version préférée de la salade de crevettes : l'avocat au basilic.

La salade Caprese est l'exemple ultime d'une préparation simple avec des ingrédients frais qui font de la nourriture incroyable, pas seulement à manger mais à regarder. C'est aussi le meilleur moyen de montrer les tomates que vous avez vues au marché fermier ou que vous avez dans votre jardin.

Cette recette a été inspirée par notre favori de tous les temps, le poulet farci Primavera. L'astuce pour les deux est de couper les légumes SUPER minces. Si vous avez une mandoline, c'est le moment de l'utiliser !

Vous voulez le faire à l'avance ? Mélangez le tout mais laissez de côté le jus de citron vert, l'huile d'olive et la coriandre. Couvrir et réfrigérer, puis habiller et ajouter les herbes lorsque vous êtes prêt à servir !

Halloumi, aubergine, harissa et graines de grenade sont un mariage parfait. On adore cette salade halloumi, elle est saine, copieuse et parfaite pour le déjeuner, le dîner ou dans le cadre d'un festin.

Cette salade est la quintessence de l'été dans un bol.

Cette salade de lentilles super polyvalente est un rêve pour les préparateurs de repas. C'est sain, c'est flexible, ça se conserve une semaine complète, et c'est meilleur plus il reste assis ! On vous a déjà convaincu ?!

Vous allez faire ces pâtes aux crevettes satisfaisantes tout l'été.

Cette salade de crevettes est l'une de nos choses préférées à préparer. Cela prend littéralement 10 minutes à assembler, mais grâce à la vinaigrette piquante et aux ingrédients frais, on a l'impression que tant d'amour et d'attention y ont été consacrés.

C'est comme le meilleur du houmous et du guacamole combinés.

Rien ne crie l'été comme la bruschetta. Le pain grillé est frotté avec de l'ail (ne le sautez pas, c'est la meilleure partie) et garni de tomates simplement marinées. Plus vos tomates sont brillantes et juteuses, meilleure sera votre bruschetta.

Courgettes, tomates, boules de mozzarella et basilic. Ces ingrédients font une sacrée salade savoureuse!

Cette salade de carottes et de raisins secs est améliorée avec une sauce légèrement épicée, légèrement sucrée et très addictive. Il fait ressortir la douce fraîcheur des carottes et fait chanter l'ensemble du plat. Nous sommes tentés de le verser sur toutes nos salades à partir de maintenant.

Il n'y a rien de pire qu'une salade de pâtes avec des pâtes molles. Apprenez à cuisiner des pâtes (c'est plus délicat que vous ne le pensez !) et obtenez parfaitement vos fusilli al dente.

Le satay est un aliment de rue populaire en Asie du Sud-Est qui implique généralement une brochette de viande marinée et grillée, puis servie avec une simple trempette en sauce. Nous utilisons ici de la viande de cuisse de poulet savoureuse, mais vous pouvez remplacer n'importe quoi, de la viande de poitrine au porc ou au bœuf, en passant par le tofu et les légumes, bien que les temps de cuisson varient. Et cette sauce aux cacahuètes ? C'est l'ailier ultime du satay, contenant toutes les notes parfumées de citronnelle, de noix de coco, de sauce de poisson et de zeste de citron vert frais.

La salade de maïs est le plat d'été parfait pour les pique-niques ou les barbecues. Si facile à faire sans cuisson impliquée!

Aussi connus sous le nom de beignets de courgettes, ces gâteaux de courgettes faciles sont un favori de l'été. Ils sont le moyen idéal pour utiliser une abondance de courgettes, tout en faisant des biscuits aux pépites de chocolat à la courgette, bien sûr. Ces beignets simples sont rapidement frits peu profonds et constituent un excellent plat d'accompagnement pour le dîner ou un déjeuner léger. Ils peuvent même être facilement adaptés pour s'adapter à tout ce que vous recherchez !

Cette salade de courgettes est si facile à préparer et, surtout, aucune cuisson n'est requise ! Oui, ces rubans de courgettes sont servis crus, accompagnés de toms séchés au soleil et de fromage de chèvre, et d'une vinaigrette aux graines de citrouille qui, bien que facultative, est un MUST à notre avis.

Ce côté facile est la façon la plus délicieuse d'utiliser vos légumes d'été.

Peu de choses sont plus délicieuses que les échalotes frites. Ils regorgent de saveur et ajoutent un croquant bien nécessaire à votre salade de céréales. Non seulement cela, mais ils infusent l'huile qui est utilisée pour la vinaigrette ! Cette huile d'échalote infusée s'associe au vinaigre de cidre de pomme, à la moutarde de Dijon et au miel pour créer une vinaigrette super savoureuse que nous mettrons littéralement n'importe quoi.